jueves, 19 de septiembre de 2013

Magdalenas de manzana, ricas y sanas!!! ^.^


Y qué mejor para subir el ánimo, que con algo dulce y sabroso...y si encima, dentro de lo que es la repostería, algo medio sano...jeje...pues mejor


cuando quiero animar a alguien, cuando está chofito, le preparo un pastelito rico..y listo!!y la verdad que se los recomiendo...que mejor regalo, algo que te haga disfrutar a ti...y a quién lo recibe...

pero claro!!por cuestiones calóricas...aunque sean de manzana, ...hay que estar poco tiempo triste...así que ya saben!!cuanto menos tiempo triste, mejor para el corazón y la línea  ;)



Les dejo esta rica receta adaptada de Pastelillos y magdalenas.

INGREDIENTES:

*250 gr de manzana.
*2 cucharadas de zumo de limón.
*250 gr de harina.
*2 cucharadas de levadura química(tipo royal)
*1/2 cucharada de bicarbonato sódico.
*1 huevo.
*125 gr de azúcar.
*1 cucharada de vainilla.
*80 ml de aceite(usé suave de oliva)
*250 gr de yogur natural.
*Una cucharadita de canela.

ELABORACIÓN:

Precalentar horno y distribuir cápsulas de nuestras magdalenas en nuestro molde.
Lavar y pelar manzanas, picarlas en cuadraditos pequeños, las rocías con el limón.
Mezclar la harina con la levadura y el bicarbonato.
Batir los huevos, añadir azúcar, el aceite, el yogur y la manzana. Esto, añadirlo a la mezcla de harina, mezclar bien,con barillas de mano, distribuir en las capsulitas y al horno.
Los horneamos sobre 20-25 min, cuando estén listos, dejamos reposar 5 minutos y los enfriamos en nuestra rejilla.


...en este caso yo le añadí un glaseado con zumo de limón y azúcar glasé, con unos sprinkles de colores..


...y a alegrar el corazón y la barriga... :)

2 comentarios:

  1. ooohhhhh...q iluuuu!!! que comentes, porque me encanta tu blog!!!!gracias!!!y si están super ricas!!un besico!! :)

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